日本一の居酒屋 田吾作にて

先日の山陰行脚では、リンケンの田村社長にこの本で、
一泊しても食べに行く価値のある居酒屋として紹介されている
田吾作に招待していただきました。

おまかせコースでしたが、どれも新鮮でおいしく、
話も弾んで、夕方6時に入ったのに気づいたら11時でした。（爆）

イカの活け造り。
日本海のお刺身盛り合わせ。
ぼっこの唐揚げ
そして、上海蟹より美味しいと評判の高津川の「つがに」。
たしかに、蟹味噌、最高でした。この時期には毎年益田に来ないと。（笑）